Gateau simple

Ingrédients :

Farine :300g
Beurre :250g
Sucre :270g
Œufs :6

Aromes :
Citron :1(zest)
Essence vanille(1 /2c .à café)
Amande amère(1c.à café)
Cannelle(2pincée)
Levure(2 sachet)
Rhum(1c.à soupe)

Progression :

Battre les blancs d’œufs en neige
Ajouter le sucre(faire fondre)
Puis le beurre(bien mélanger)
Puis les jaunes d’œufs
Ajouter les aromes
On obtient une pâte onctueuse
Verser la farine et la levure(tam)
Mélanger un peu
Beurrer et fariner le moule
Verser la préparation
Enfourner à :180°